What is Egg Steamed Curry (ห่อหมกไข่) and what does it taste like?

Egg Steamed Curry is a traditional Thai other dish with a flavor profile of authentic Thai balance of sweet, sour, salty, and savory notes.

How spicy is Egg Steamed Curry?

The spice level is rated 1/5. It is mild and approachable for most palates.

What are the key ingredients and potential allergens in Egg Steamed Curry?

Key ingredients include: ไข่ต้ม 2 ฟอง, ไข่จืด 2 ฟอง, แป้งข้าวจ้าวแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ, มะพร้าวขูด 1 1/2 ถ้วยชา, ปลีกล้วย 2 ปลี, ใบยก 15 ใบ, เย็บกระทง 5 มุม. No primary common allergens in standard recipes, but always notify waitstaff of specific dietary requirements.

How do you eat and order Egg Steamed Curry authentically?

Best enjoyed fresh and hot. Follow regional dining customs with jasmine rice or fresh Thai condiments.

No image for this dish yetWill use category image when available

No image yet

Category image

Waiting for photo

THENZH

Egg Steamed Curry

ห่อหมกไข่

蛋蒸咖喱

Egg Steamed Curry is a classic Thai curry/soup dish. Spice level: 1/5. Key ingredients: ไข่ต้ม 2 ฟอง, ไข่จืด 2 ฟอง, แป้งข้าวจ้าวแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ, มะพร้าวขูด 1 1/2 ถ้วยชา. Learn about this authentic Thai dish — ingredients, flavor, spice level, and how to eat it.

Spice Level

1/5

All images clearly labeled with statusMild, easy to eat

CategoryCurry/Soup

Main Ingredients

ไข่ต้ม 2 ฟองไข่จืด 2 ฟองแป้งข้าวจ้าวแห้ง 1 ช้อนโต๊ะมะพร้าวขูด 1 1/2 ถ้วยชาปลีกล้วย 2 ปลีใบยก 15 ใบเย็บกระทง 5 มุม

Allergens

This is a general guide. Always check ingredients and preparation with the restaurant.

✓ None

Mild, easy to eat

ไข่ต้ม 2 ฟอง, ไข่จืด 2 ฟอง, แป้งข้าวจ้าวแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ, มะพร้าวขูด 1 1/2 ถ้วยชา, ปลีกล้วย 2 ปลี, ใบยก 15 ใบ, เย็บกระทง 5 มุม

Ask the restaurant about spice level and ingredients before ordering.