What is Shrimp (กุ้งแฝง) and what does it taste like?

Shrimp is a traditional Thai other dish with a flavor profile of authentic Thai balance of sweet, sour, salty, and savory notes.

The spice level is rated 1/5. It is mild and approachable for most palates.

What are the key ingredients and potential allergens in Shrimp?

Key ingredients include: กุ้งนาง 9 ตัว, หัวกะทิ 4 ช้อนโต๊ะ, ไข่แดง 3 ฟอง, พริกแห้ง 1 เม็ด, หัวหอม 2 กลีบ, กระเทียม 1 หัว, ข่า 2 แว่น. No primary common allergens in standard recipes, but always notify waitstaff of specific dietary requirements.

How do you eat and order Shrimp authentically?

Best enjoyed fresh and hot. Follow regional dining customs with jasmine rice or fresh Thai condiments.

No image for this dish yetWill use category image when available

No image yet

Category image

Waiting for photo

THENZH

Shrimp

กุ้งแฝง

虾

Shrimp is a classic Thai curry/soup dish. Spice level: 1/5. Key ingredients: กุ้งนาง 9 ตัว, หัวกะทิ 4 ช้อนโต๊ะ, ไข่แดง 3 ฟอง, พริกแห้ง 1 เม็ด. Learn about this authentic Thai dish — ingredients, flavor, spice level, and how to eat it.

Spice Level

1/5

All images clearly labeled with statusMild, easy to eat

CategoryCurry/Soup

Main Ingredients

กุ้งนาง 9 ตัวหัวกะทิ 4 ช้อนโต๊ะไข่แดง 3 ฟองพริกแห้ง 1 เม็ดหัวหอม 2 กลีบกระเทียม 1 หัวข่า 2 แว่น

Allergens

This is a general guide. Always check ingredients and preparation with the restaurant.

✓ None

Mild, easy to eat

กุ้งนาง 9 ตัว, หัวกะทิ 4 ช้อนโต๊ะ, ไข่แดง 3 ฟอง, พริกแห้ง 1 เม็ด, หัวหอม 2 กลีบ, กระเทียม 1 หัว, ข่า 2 แว่น

Ask the restaurant about spice level and ingredients before ordering.