过敏原
此为一般性指南，请始终与餐厅确认食材和烹饪方式。
- ✓ 无常见过敏原
起源
泰式黑珍珠圆子甜品起源于泰国南部，尤以丁加奴和巴拉登两地最为著名。该甜品采用当地特产的黑珍珠粉条及珍珠糯米制成，因其象征圆满与纯洁，常被制作于各类喜庆场合。
外观与口味
黑珍珠圆子呈白色或奶油色小圆球，形似珍珠，与柔韧Q弹的黑珍珠粉条相混合。口感甜美浓郁，椰奶香醇，辅以香兰叶与椰糖的独特芬芳，入口清凉舒爽。
主要原料
- 黑珍珠粉条（黑珍珠细丝）
- 珍珠糯米（将糯米煮成圆形颗粒）
- 新鲜椰奶
- 椰糖
- 新鲜香兰叶
- 少许食盐
食用方法
冷藏后盛入玻璃杯中，可加入冰块以增添清新感。适合作为餐后甜点，或在宴会上作为饮品享用。建议即刻食用，以保持其黏糯口感与芳香气息。