ไข่ต้มปรุงจับฉ่าย เผ็ดไหม?

ระดับความเผ็ดอยู่ที่ 1/5 รสชาติทานง่าย ไม่เผ็ดมาก

ไข่ต้มปรุงจับฉ่าย ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง และมีสารก่อภูมิแพ้อะไรที่ควรระวัง?

วัตถุดิบสำคัญได้แก่: แตงกวา 2 ผล, ตั้งฉ่าย 1 ซ้อนโต๊ะ, ต้นหอม, ผักชี, น้ำซี้อิ้ว, น้ำส้ม ไม่มีสารก่อภูมิแพ้หลักในสูตรพื้นฐาน แต่ควรตรวจสอบกับร้านอาหารทุกครั้งก่อนรับประทาน

วิธีกิน ไข่ต้มปรุงจับฉ่าย ให้อร่อยและถูกต้องตามวัฒนธรรมอาหารไทย?

รับประทานขณะปรุงเสร็จใหม่ ๆ ควบคู่กับเครื่องเคียงหรือข้าวสวยตามประเภทของอาหาร

ภาพหมวดหมู่

รอภาพเพิ่ม

THENZH

ไข่ต้มปรุงจับฉ่าย

Egg Boiled Seasoned

蛋煮

# ไข่ต้มปรุงจับฉ่าย ## เครื่องปรุง - ไข่จืดต้มพอไข่แดงเป็นยางมะตูม 1 ฟอง - แตงกวา 2 ผล - ตั้งฉ่าย 1 ซ้อนโต๊ะ - ต้นหอม - ผักชี - น้ำซี้อิ้ว - น้ำส้ม - น้ำตาล - พริกสด ## วิธีทำ ต้มไข่แช่น้ำเย็น ปอกแล้วหั่นเป็น 8 ชิ้น แตงกวาผ่า 2 ตามยาว แล้วหั่นตามขวางบาง ๆ ใส่จาน จัดไข่บนแตงกวา โรยตั้งฉ่าย ต้นหอม ผักชีหั่นพริกสด ผสมน้ำซี้อิ้วกับน้ำส้ม น้ำตาล ชีมรสตามชอบ ราดรับประทานกับข้าวร้อน ทำอย่างนี้จะใช้กุนเชียงแทนไข่ต้มก็ดีเหมือนกัน

ระดับความเผ็ด

1/5

รสชาติกลมกล่อม กินง่าย

ประเภทต้ม/ซุป

ตัวอย่างวัตถุดิบ

แตงกวา 2 ผลตั้งฉ่าย 1 ซ้อนโต๊ะต้นหอมผักชีน้ำซี้อิ้วน้ำส้ม

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ไข่ต้มปรุงจับฉ่าย

เครื่องปรุง

ไข่จืดต้มพอไข่แดงเป็นยางมะตูม 1 ฟอง
แตงกวา 2 ผล
ตั้งฉ่าย 1 ซ้อนโต๊ะ
ต้นหอม
ผักชี
น้ำซี้อิ้ว
น้ำส้ม
น้ำตาล
พริกสด

วิธีทำ

ต้มไข่แช่น้ำเย็น ปอกแล้วหั่นเป็น 8 ชิ้น แตงกวาผ่า 2 ตามยาว แล้วหั่นตามขวางบาง ๆ ใส่จาน จัดไข่บนแตงกวา โรยตั้งฉ่าย ต้นหอม ผักชีหั่นพริกสด ผสมน้ำซี้อิ้วกับน้ำส้ม น้ำตาล ชีมรสตามชอบ ราดรับประทานกับข้าวร้อน ทำอย่างนี้จะใช้กุนเชียงแทนไข่ต้มก็ดีเหมือนกัน