ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
เนื้อเครื่องเทศทอด
เครื่องปรุง
เนื้อโคขนาด 6*8 เซนติเมตร ประมาณ 6-8 ชิ้น
ลูกผักชีครึ่งช้อนโต๊ะ
ยี่หร่าครึ่งช้อนชา
พริกไทย 5 เม็ด
น้ำปลาดี หรือน้ำซีอิ้ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหมู 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ล้างลูกผัก ยี่หร่า พริกไทย คั่วให้หอมแล้วป่นไม่ต้องละเอียดนัก โรยลงบนเนื้อแล้วใส่น้ำปลา เคล้าจนน้ำปลาแห้ง ตักน้ำมันหมูใส่กะทะตั้งไฟให้ร้อนจัด ใส่เนื้อลงพอสุกรีบกลับละลายน้ำส้มกับน้ำตาลราดลงบนเนื้อ รีบคนแล้วตักขึ้นใส่ชาม
**หมายเห
ยังไม่มีภาพเมนูนี้