ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
หมูทอดเค็ม
เครื่องปรุง
หมูเนื้อปนเล็กน้อย ชิ้นขนาด 6*9 เซนติเมตร หนา 1 เซนติเมตร 3 ชิ้น
รากผักชี 7 ราก
พริกไทย 3 เม็ด
กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบ
เกลือป่น 1 ช้อนชาพูน
น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ล้างหมูให้สะอาด (ขนาดจะใหญ่หรือเล็กกว่าที่ประมาณไว้บ้างเล็กน้อยก็ไม่เป็นไร) โขลกรากผักชี พริกไทย กระเทียม เกลือให้ละเอียด ทาให้ทั่วหมู แล้วจึงเคล้าให้เข้าเนื้อ ตักน้ำมันใส่กะทะยกขึ้นตั้งไฟ อย่าให้ไฟแรงนัก พอน้ำมันร้อน หยิบหมูใส่ในกะทะให้เรียงกัน 3 ชิ้น ถ้ายังไม่เหลืองห้ามไม่