ยังไม่มีภาพเมนูนี้กำลังรอภาพที่ตรวจสอบแล้ว
ยังไม่มีภาพ
ภาพหมวดหมู่
รอภาพเพิ่ม
รอภาพเพิ่ม
THENZH

ไข่เจียวทอด

Khai Jok Tod

煎蛋炸

ไข่เจียวทอด เป็นอาหารไทยประเภทเรียกน้ำย่อย เรียนรู้รสชาติ วัตถุดิบ และวิธีกินให้เข้าใจก่อนลอง

ระดับความเผ็ด
1/5
รสชาติกลมกล่อม กินง่าย
ประเภทเรียกน้ำย่อย

ตัวอย่างวัตถุดิบ

eggsต้นหอมน้ำปลาoil
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ความเป็นมา

ไข่เจียวทอดเป็นของว่างที่ทุกบ้านมี แต่เมื่อนำมาทอดจนกรอบ กลายเป็นเมนูที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างหลงรัก เพราะความกรอบนอกนุ่มใน แถมยังมีกลิ่นหอมชวนหิวทุกครั้งที่เห็น

ลักษณะและรสชาติ

แผ่นไข่เจียวบางกรอบ ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมของไข่และกระเทียม รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มแจ่วอร่อยสุดๆ

วัตถุดิบหลัก

ไข่ไก่, น้ำมันพืช, กระเทียมสับ, พริกไทย, น้ำตาลทราย

วิธีรับประทาน

เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้ม จิ้มกินเล่นได้ทั้งวัน หรือเป็นของว่างคู่เบียร์ยามเย็นก็เพลินใจ

อ่านต่อใน Nara Menu

จากการรู้จักอาหาร สู่การเลือกและอธิบายเมนู

ส่วนผสมและความเผ็ดอาจต่างกันตามสูตร ข้อมูลในสารานุกรมไม่ใช้ยืนยันสารก่อภูมิแพ้ของร้านใดโดยเฉพาะ ควรสอบถามร้านก่อนรับประทาน

01 / คู่มืออาหารไทย

อ่านเรื่องอาหารอย่างเป็นเรื่องเป็นราว

ชื่ออาหาร รสชาติ ภูมิภาค และการอธิบายเมนูให้เข้าใจง่าย

อ่านบทความอาหารไทย →
02 / สำหรับเจ้าของร้าน

เตรียมร้านและเมนูอย่างมีขั้นตอน

เช็กลิสต์เปิดร้าน เลือกทำเล วางแผนเมนู เข้าใจลูกค้า และการตลาดร้านเล็ก

อ่านคู่มือร้านอาหาร →