ยังไม่มีภาพเมนูนี้กำลังรอภาพที่ตรวจสอบแล้ว
ยังไม่มีภาพ
ภาพหมวดหมู่
รอภาพเพิ่ม
รอภาพเพิ่ม
THENZH

ข้าวหมูหวานชุด

Sweet Pork Fried Rice Set

甜味猪肉炒饭套餐

ข้าวหมูหวานชุด เป็นอาหารไทยประเภทเรียกน้ำย่อย เรียนรู้รสชาติ วัตถุดิบ และวิธีกินให้เข้าใจก่อนลอง

ระดับความเผ็ด
1/5
รสชาติกลมกล่อม กินง่าย
ประเภทเรียกน้ำย่อย

ตัวอย่างวัตถุดิบ

ข้าวผัดหมูหวานไข่ผักกาดขาวน้ำตาล
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ที่มา

ข้าวหมูหวานชุดเป็นอาหารยอดนิยมในภาคกลางของไทย โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ และจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ถูกพัฒนามาจากอาหารจานด่วนในยุคหลังสงครามโลกครั้งที่สอง เมื่อคนงานและประชาชนเริ่มชื่นชอบรสชาติหวานมันที่ให้พลังงานสูง จึงกลายเป็นเมนูที่พบได้ทั่วไปในร้านอาหารตามสั่งและร้านขายข้าว

ลักษณะและรสชาติ

ข้าวหมูหวานมีสีเหลืองทองจากกะทิและเครื่องเทศ มีกลิ่นหอมของกระเทียมและอบเชย รสชาติหวานมันกลมกล่อม หมูนุ่มฉ่ำ ข้าวแห้งแต่ไม่แข็ง ทานแล้วไม่เลี่ยง

วัตถุดิบ

ข้าวสวยเย็น 2 ถ้วย, หมูสามชั้น 1 ขีด, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, กระเทียมสับ, อบเชย, กระเทียมเจียว, ไข่ดาว, ต้นหอมซอย

วิธีทาน

ทานข้าวหมูหวานร้อนๆ กับไข่ดาวและต้นหอมซอย จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือกินคู่กับน้ำซุปมะระขี้นกเพื่อความสดชื่น

อ่านต่อใน Nara Menu

จากการรู้จักอาหาร สู่การเลือกและอธิบายเมนู

ส่วนผสมและความเผ็ดอาจต่างกันตามสูตร ข้อมูลในสารานุกรมไม่ใช้ยืนยันสารก่อภูมิแพ้ของร้านใดโดยเฉพาะ ควรสอบถามร้านก่อนรับประทาน

01 / คู่มืออาหารไทย

อ่านเรื่องอาหารอย่างเป็นเรื่องเป็นราว

ชื่ออาหาร รสชาติ ภูมิภาค และการอธิบายเมนูให้เข้าใจง่าย

อ่านบทความอาหารไทย →
02 / สำหรับเจ้าของร้าน

เตรียมร้านและเมนูอย่างมีขั้นตอน

เช็กลิสต์เปิดร้าน เลือกทำเล วางแผนเมนู เข้าใจลูกค้า และการตลาดร้านเล็ก

อ่านคู่มือร้านอาหาร →