ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
ข้าวชวา
เครื่องปรุง
ไก่อ่อน 1 ตัว
มะพร้าว 1/2 กิโลกรัม
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
ใบกระวาน 2 -3 ใบ
เนื้อพะแนง 3 ชิ้นขนาด 6*8 เชนติเมตร
เนื้อเค็มทอดฟู 2 ชิ้นขนาด 5*7 เชซนติเมตร
ไข่เค็มต้ม 3 ฟอง
ถั่วงอก (ถั่วเหลือง) ผัดกะทิ 1/2 ถ้วย
ถั่วเมล็ดกลม (ถั่วแขกแห้ง) ต้มแล้วผัดกะทิ 1/2 ถ้วย
แตงร้านอ่อนใหม่ ๆ 1 ผลขนาดกลาง
พริกแดง 3 เม็ด
เกลือป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ล้างไก่ให้สะอาด แล้วตัดเป็นท่อนโต ๆ คั้นกะทิให้ได้น้ำท่ามชิ้นไก่ใส่หม้อพร้อมกันยกขึ้นตั้งไฟพอเดือด ใส่ผง