ข้าวต้มน้ำวุ้น เผ็ดไหม?

ระดับความเผ็ดอยู่ที่ 1/5 รสชาติทานง่าย ไม่เผ็ดมาก

ข้าวต้มน้ำวุ้น ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง และมีสารก่อภูมิแพ้อะไรที่ควรระวัง?

วัตถุดิบสำคัญได้แก่: ข้าวเหนียวข้าวสาร 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ, น้ำดอกไม้สด 1 ถ้วยชา, ใบตอง 1 ใบ, ไม้กลัด ไม่มีสารก่อภูมิแพ้หลักในสูตรพื้นฐาน แต่ควรตรวจสอบกับร้านอาหารทุกครั้งก่อนรับประทาน

วิธีกิน ข้าวต้มน้ำวุ้น ให้อร่อยและถูกต้องตามวัฒนธรรมอาหารไทย?

รับประทานขณะปรุงเสร็จใหม่ ๆ ควบคู่กับเครื่องเคียงหรือข้าวสวยตามประเภทของอาหาร

ภาพหมวดหมู่

รอภาพเพิ่ม

THENZH

ข้าวต้มน้ำวุ้น

Rice Boiled

煮饭水

# ข้าวต้มน้ำวุ้น ## เครื่องปรุง - ข้าวเหนียวข้าวสาร 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ - น้ำดอกไม้สด 1 ถ้วยชา - ใบตอง 1 ใบ - ไม้กลัด ## วิธีทำ ซาวข้าวสารให้สะอาดแช่ไว้สัก 1 ชั่วโมง ล้างและเช็ดใบตองพับเป็นรูปสามเหลี่ยมตักข้าวเหนียวใส่ให้เต็ม ม้วนใบตองให้เป็นรูปสามเหลี่ยมให้แน่น ระวังอย่าให้มุมหลวม เมื่อหมดส่วนยาวของใบตองแล้ว ใช้ไม้กลัด ๆ ให้แน่น ใส่ลงในหม้อใส่น้ำพอท่วมตั้งไฟต้มเคี่ยว อย่าให้ไฟแรง เคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง เมื่อสุกแล้วเช็ดน้ำให้แห้ง ตวงน้ำตาลและน้ำดอกไม้ใส่ในกะทะทองหร

ระดับความเผ็ด

1/5

รสชาติกลมกล่อม กินง่าย

ประเภทต้ม/ซุป

ตัวอย่างวัตถุดิบ

ข้าวเหนียวข้าวสาร 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะน้ำดอกไม้สด 1 ถ้วยชาใบตอง 1 ใบไม้กลัด

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ข้าวต้มน้ำวุ้น

เครื่องปรุง

ข้าวเหนียวข้าวสาร 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำดอกไม้สด 1 ถ้วยชา
ใบตอง 1 ใบ
ไม้กลัด

วิธีทำ

ซาวข้าวสารให้สะอาดแช่ไว้สัก 1 ชั่วโมง ล้างและเช็ดใบตองพับเป็นรูปสามเหลี่ยมตักข้าวเหนียวใส่ให้เต็ม ม้วนใบตองให้เป็นรูปสามเหลี่ยมให้แน่น ระวังอย่าให้มุมหลวม เมื่อหมดส่วนยาวของใบตองแล้ว ใช้ไม้กลัด ๆ ให้แน่น ใส่ลงในหม้อใส่น้ำพอท่วมตั้งไฟต้มเคี่ยว อย่าให้ไฟแรง เคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง เมื่อสุกแล้วเช็ดน้ำให้แห้ง

ตวงน้ำตาลและน้ำดอกไม้ใส่ในกะทะทองหร