ขนมกลีบลำดวน เผ็ดไหม?

ระดับความเผ็ดอยู่ที่ 1/5 รสชาติทานง่าย ไม่เผ็ดมาก

ขนมกลีบลำดวน ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง และมีสารก่อภูมิแพ้อะไรที่ควรระวัง?

วัตถุดิบสำคัญได้แก่: แป้งสาลีอย่างดี 2 ถ้วย, น้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ถ้วย, น้ำตาลทรายป่น 2 ถ้วย ไม่มีสารก่อภูมิแพ้หลักในสูตรพื้นฐาน แต่ควรตรวจสอบกับร้านอาหารทุกครั้งก่อนรับประทาน

วิธีกิน ขนมกลีบลำดวน ให้อร่อยและถูกต้องตามวัฒนธรรมอาหารไทย?

รับประทานขณะปรุงเสร็จใหม่ ๆ ควบคู่กับเครื่องเคียงหรือข้าวสวยตามประเภทของอาหาร

ภาพหมวดหมู่

รอภาพเพิ่ม

THENZH

ขนมกลีบลำดวน

Snack

泰式料理

# ขนมกลีบลำดวน ## เครื่องปรุง - แป้งสาลีอย่างดี 2 ถ้วย - น้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ถ้วย - น้ำตาลทรายป่น 2 ถ้วย - น้ำมันหมูเจียวใหม่ ๆ 4 ช้อนโต๊ะ ทาถาดนิดหน่อย - มะลิ กะดังงา เทียนอบ เมล็ดแตงโม ## วิธีทำ แป้งสาลี ผึ่งแดด น้ำตาลป่นละเอียด ทั้งแป้งและน้ำตาลแร่ 2 ครั้ง แล้วจึงตวง ผสมด้วยน้ำมันหมูให้เข้ากัน นวดพอนุ่ม ปั้นเป็นก้อนประมาณผ่าศูนย์กลาง 2 เซนติเมตร แล้วผ่าเป็น 4 ส่วน จับทีละส่วนกดแต่งให้คล้ายกลีบลำดวนเป็นรูปสามกลีบ ปั้นแป้งก้อนกลมเล็ก ๆ วางตรงศูนย์กลาง ใช้ปลายมีดกดตรงกลางเป็นสามแ

ระดับความเผ็ด

1/5

รสชาติกลมกล่อม กินง่าย

ประเภทขนมหวาน

ตัวอย่างวัตถุดิบ

แป้งสาลีอย่างดี 2 ถ้วยน้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ถ้วยน้ำตาลทรายป่น 2 ถ้วย

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ขนมกลีบลำดวน

เครื่องปรุง

แป้งสาลีอย่างดี 2 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น 2 ถ้วย
น้ำมันหมูเจียวใหม่ ๆ 4 ช้อนโต๊ะ ทาถาดนิดหน่อย
มะลิ กะดังงา เทียนอบ เมล็ดแตงโม

วิธีทำ

แป้งสาลี ผึ่งแดด น้ำตาลป่นละเอียด ทั้งแป้งและน้ำตาลแร่ 2 ครั้ง แล้วจึงตวง ผสมด้วยน้ำมันหมูให้เข้ากัน นวดพอนุ่ม ปั้นเป็นก้อนประมาณผ่าศูนย์กลาง 2 เซนติเมตร แล้วผ่าเป็น 4 ส่วน จับทีละส่วนกดแต่งให้คล้ายกลีบลำดวนเป็นรูปสามกลีบ ปั้นแป้งก้อนกลมเล็ก ๆ วางตรงศูนย์กลาง ใช้ปลายมีดกดตรงกลางเป็นสามแ