ก๋วยเตี๋ยวไส้ไข่ เผ็ดไหม?

ระดับความเผ็ดอยู่ที่ 1/5 รสชาติทานง่าย ไม่เผ็ดมาก

ก๋วยเตี๋ยวไส้ไข่ ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง และมีสารก่อภูมิแพ้อะไรที่ควรระวัง?

วัตถุดิบสำคัญได้แก่: เนื้อหมู .300 กิโลกรัม, ไข่เป็ดจืด 2 ฟอง, ซีอิ๊วเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ, พริกสด, กระเทียมเจียว ไม่มีสารก่อภูมิแพ้หลักในสูตรพื้นฐาน แต่ควรตรวจสอบกับร้านอาหารทุกครั้งก่อนรับประทาน

วิธีกิน ก๋วยเตี๋ยวไส้ไข่ ให้อร่อยและถูกต้องตามวัฒนธรรมอาหารไทย?

รับประทานขณะปรุงเสร็จใหม่ ๆ ควบคู่กับเครื่องเคียงหรือข้าวสวยตามประเภทของอาหาร

ภาพหมวดหมู่

รอภาพเพิ่ม

THENZH

ก๋วยเตี๋ยวไส้ไข่

Egg

蛋

# ก๋วยเตี๋ยวไส้ไข่ ## เครื่องปรุง - แป้งก๋วยเตี๋ยวที่ยังไม่ได้หั่น 1 แผ่นใหญ่ - เนื้อหมู .300 กิโลกรัม - ไข่เป็ดจืด 2 ฟอง - เกลือป่น พริกไทยตามควร ต้นหอม ผักชีหั่นละเอียด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะพูน - ซีอิ๊วเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ - พริกสด - กระเทียมเจียว ## วิธีทำ แป้งก๋วยเตี๋ยวซื้อมากำลังอ่อนนุ่มดี ต้องตักเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม 15 เซนติเมตร จัตุรัส ที่เป็นเศษเก็บใส่ไว้ ตัดเสร็จแล้วใส่ภาชนะตามต้องการใช้ผ้าสะอาดคลุมไว้ หั่นหมูใส่เครื่องบดหรือสับให้ละเอียด ผสมเกลือพริกไทยตามความต้องการ ต่อยไข่ใส่ คน

ระดับความเผ็ด

1/5

รสชาติกลมกล่อม กินง่าย

ประเภทเส้น

ตัวอย่างวัตถุดิบ

เนื้อหมู .300 กิโลกรัมไข่เป็ดจืด 2 ฟองซีอิ๊วเค็ม 2 ช้อนโต๊ะพริกสดกระเทียมเจียว

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวไส้ไข่

เครื่องปรุง

แป้งก๋วยเตี๋ยวที่ยังไม่ได้หั่น 1 แผ่นใหญ่
เนื้อหมู .300 กิโลกรัม
ไข่เป็ดจืด 2 ฟอง
เกลือป่น พริกไทยตามควร ต้นหอม ผักชีหั่นละเอียด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะพูน
ซีอิ๊วเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
พริกสด
กระเทียมเจียว

วิธีทำ

แป้งก๋วยเตี๋ยวซื้อมากำลังอ่อนนุ่มดี ต้องตักเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม 15 เซนติเมตร จัตุรัส ที่เป็นเศษเก็บใส่ไว้ ตัดเสร็จแล้วใส่ภาชนะตามต้องการใช้ผ้าสะอาดคลุมไว้ หั่นหมูใส่เครื่องบดหรือสับให้ละเอียด ผสมเกลือพริกไทยตามความต้องการ ต่อยไข่ใส่ คน