มะม่วงเลมอนเอเด

ที่มา

มะม่วงเลมอนเอเดเป็นเครื่องดื่มผสมรูปแบบใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความนิยมของมะม่วงและเลมอนในอาหารไทย รวมถึงการนำเหล้ารัมมาใช้ปรุงเครื่องดื่มอย่างสร้างสรรค์ โดยเฉพาะในย่านคลองสานและบางรักที่มีร้านค้าแนวคาเฟ่ผสมบาร์เปิดใหม่ๆ ที่นำเสนอเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ลักษณะและรสชาติ

เครื่องดื่มนี้มีสีเหลืองทองอมเขียวจากมะม่วงสดและน้ำเลมอน พร้อมฟองอากาศเล็กๆ จากโซดา รสชาติหวานเปรี้ยวกลมกล่อม มีความหอมของมะม่วงสดและกลิ่นรัมเบาๆ ที่ไม่จัดจนเกินไป เหมาะสำหรับดื่มในยามบ่ายหรือหลังอาหาร

วัตถุดิบ

• มะม่วงหิมพานต์สุก 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
• น้ำมะม่วงสด 150 มล.
• น้ำเลมอนสด 60 มล.
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• เหล้ารัมขาว 45 มล.
• โซดา 60 มล.
• น้ำแข็งตามชอบ

วิธีทาน

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็ง คนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยใบมะม่วงหรือเปลือกเลมอน ดื่มเย็นๆ ขณะยังมีฟองอยู่เพื่อความสดชื่น

อยากให้เมนูร้านคุณมีคำอธิบายแบบนี้มั้ย?

สร้างเมนูหลายภาษาฟรี →