น้ำแตงโมหวาน

ที่มา

น้ำแตงโมหวานเป็นเครื่องดื่มไทยโบราณที่เริ่มต้นจากความนิยมในภาคเหนือของประเทศไทย โดยเฉพาะในจังหวัดเชียงใหม่และลำปาง ซึ่งใช้แตงโมหวานพันธุ์พื้นเมืองที่มีรสหวานน้อยและเนื้อแน่น นำมาคั้นน้ำสดเพื่อให้ได้รสชาติธรรมชาติและปลอดสารเคมี ดื่มเพื่อคลายร้อนในฤดูร้อน

ลักษณะและรสชาติ

น้ำแตงโมหวานมีสีใสอมเขียวอ่อน กลิ่นหอมอ่อนๆ จากผลไม้สด มีรสหวานนุ่มนวล ไม่จัดจ้าน เหมาะสำหรับคนที่ชอบเครื่องดื่มเบาๆ ไม่มีน้ำตาลเติม ความเย็นชื่นใจเมื่อดื่มในวันร้อน

วัตถุดิบ

• แตงโมหวาน 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
• น้ำแข็ง适量
• น้ำสะอาดเล็กน้อย (หากต้องการเจือจาง)

วิธีทาน

นำแตงโมไปคั้นน้ำด้วยเครื่องคั้นน้ำหรือบดแล้วกรอง ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ตักน้ำแตงโมใส่ลงไป ควรดื่มทันทีหลังคั้นเพื่อรับรสชาติสดใหม่ที่สุด

อยากให้เมนูร้านคุณมีคำอธิบายแบบนี้มั้ย?

สร้างเมนูหลายภาษาฟรี →