น้ำลับลาย

ที่มา

น้ำลับลายทำจากผลลับลาย หรือที่เรียกว่า "ลูกเดือย" ซึ่งเป็นผลไม้พื้นเมืองของไทยและประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในภาคเหนือและอีสาน นิยมดื่มในช่วงฤดูร้อนเพื่อคลายร้อน

ลักษณะและรสชาติ

น้ำลับลายมีสีชมพูอ่อนถึงแดงอมม่วง ข้นนิดๆ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมือนดอกไม้ รสชาติหวานเปรี้ยวอมหวาน สดชื่นและมีความเปรี้ยวเบาๆ ที่กระตุ้นประสาทสัมผัส

วัตถุดิบ

ผลลับลายสด, น้ำสะอาด, น้ำตาลทราย, น้ำแข็ง (ตามชอบ)

วิธีทาน

น้ำลับลายดื่มเย็นๆ พร้อมน้ำแข็ง ควรคนให้เข้ากันก่อนดื่ม เพื่อให้รสชาติสม่ำเสมอ และเหมาะกับการกินตอนกลางวันหรือหลังอาหาร

อยากให้เมนูร้านคุณมีคำอธิบายแบบนี้มั้ย?

สร้างเมนูหลายภาษาฟรี →