น้ำโซดาไทย

ที่มา

น้ำโซดาไทยเป็นเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 ในกรุงเทพฯ โดยร้านขายของชำและร้านขายน้ำดื่มทั่วไป ได้ผสมน้ำโซดาเข้ากับน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มฟองและรสชาติที่กระปรี้กระเปร่า กลายเป็นที่นิยมในหมู่วัยรุ่นและผู้บริโภคทั่วไป

ลักษณะและรสชาติ

มีลักษณะเป็นของเหลวใส ฟองละเอียด กลิ่นหอมของน้ำผลไม้ผสมกับความสดชื่นจากโซดา รสชาติเปรี้ยวหวานปนเค็มเล็กน้อย ให้ความรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าทันทีที่ดื่ม

วัตถุดิบ

• น้ำผลไม้ (เช่น ส้ม มะพร้าว หรือสับปะรด)
• น้ำโซดา
• น้ำตาลทรายหรือน้ำเชื่อม
• น้ำแข็ง适量

วิธีทาน

เทน้ำผลไม้ลงในแก้ว ใส่น้ำแข็ง ตามด้วยน้ำโซดาอย่างช้าๆ เพื่อไม่ให้ฟองระเบิดออก ควรดื่มทันทีหลังผสมเพื่อรับความสดชื่นสูงสุด

อยากให้เมนูร้านคุณมีคำอธิบายแบบนี้มั้ย?

สร้างเมนูหลายภาษาฟรี →