ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
น้ำเต้าบรรจุไส้
เครื่องปรุง
น้ำเต้าผลเล็ก 2 ผล
เนื้อหมูสับละเอียด 1/2 ถ้วย
มันแกวหั่นแล้ว 1/4 ถ้วย
ต้นผักกาดขาว (แปะฉ่าย) หั่น 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ต้นหอมหั่นแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าเสียว 1 ช้อนโต๊ะ (หรือเหล้าอะไรที่สำหรับใส่อาหารก็ได้)
พริกไทยป่น
ผงชูรส
ซีอิ้วขาว
วิธีทำ
ปอกน้ำเต้าให้คงรูปเดิมไม่ตัดก้าน เมื่อปอกเสร็จแล้วใช้มีดปลายแหลมเล็กเจาะ เป็นวงกลมให้ห่างคอคอดพอควร เก็บจุกคอคอดไว้สำหรับเป็นฝา แล้วใช้ช้อนเล็ก ๆ หรือช้อนกลม