ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
น้ำพริกเครื่องสด
เครื่องปรุง
กะปิดี 1 ช้อนหวาน
กุ้งแห้งจืด 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมหั่น 1 ช้อนหวาน
หอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ระกำฝานแต่เนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
มะนาว
น้ำตาล
พริกเหลือง
พริกขี้หนู
ใบผักชีฝรั่ง
วิธีทำ
กะปิเผาให้หอม กุ้งแห้งจืดล้างสะอาดผึ่งหมาดแล้วหั่นเล็ก ๆ กระเทียมปอกหั่นตามขวางหัว หอมซอย ระกำฝานแต่เนื้อผสมรวมกันกับบีบมะนาว ใส่น้ำปลา แล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน บุบพริกมากน้อยตามชอบ ใบผักชีฝรั่งหั่นฝอยละเอียด ใส่ลงคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ