ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
ความเป็นมา
ไวน์มะพร้าว หรือที่เรียกกันว่า ‘ไวน์มะพร้าว’ นั้นเกิดจากการนำผลมะพร้าวอ่อนมาหมัก ซึ่งเป็นที่นิยมในชุมชนชายฝั่งทะเลภาคใต้และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ที่มีการใช้ผลไม้ท้องถิ่นแปรรูปเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามประเพณี แม้ชื่อจะคลาดเคลื่อนจากชื่อจริง แต่กลับกลายเป็นที่รู้จักในวงกว้างในฐานะเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์
ลักษณะและรสชาติ
มีสีเหลืองอ่อนถึงน้ำตาลทอง ใส กลิ่นหอมอ่อนๆ ของมะพร้าวอ่อนผสมกับกลิ่นเหล้าหมัก รสชาติหวานนุ่ม อมเปรี้ยวเล็กน้อย ให้ความรู้สึกสดชื่นและไม่หนักคอ
วัตถุดิบหลัก
มะพร้าวอ่อน น้ำตาล ยีสต์
วิธีรับประทาน
ดื่มเย็นๆ หรือใส่น้ำแข็ง ควรดื่มช้าๆ เพื่อสัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติที่ซับซ้อน