ปลากุเลาทอดปรุงหน้า เผ็ดไหม?

ระดับความเผ็ดอยู่ที่ 1/5 รสชาติทานง่าย ไม่เผ็ดมาก

ปลากุเลาทอดปรุงหน้า ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง และมีสารก่อภูมิแพ้อะไรที่ควรระวัง?

วัตถุดิบสำคัญได้แก่: ปลากุเลา 1 ชิ้นตามต้องการ, หัวหอมหั่นแล้วกองเท่ากุ้ง, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, พริกชี้ฟ้าเหลือง ไม่มีสารก่อภูมิแพ้หลักในสูตรพื้นฐาน แต่ควรตรวจสอบกับร้านอาหารทุกครั้งก่อนรับประทาน

วิธีกิน ปลากุเลาทอดปรุงหน้า ให้อร่อยและถูกต้องตามวัฒนธรรมอาหารไทย?

รับประทานขณะปรุงเสร็จใหม่ ๆ ควบคู่กับเครื่องเคียงหรือข้าวสวยตามประเภทของอาหาร

ยังไม่มีภาพเมนูนี้กำลังรอภาพที่ตรวจสอบแล้ว

ยังไม่มีภาพ

ภาพหมวดหมู่

รอภาพเพิ่ม

THENZH

ปลากุเลาทอดปรุงหน้า

Fish Fried Seasoned

鱼炸

# ปลากุเลาทอดปรุงหน้า ## เครื่องปรุง - ปลากุเลา 1 ชิ้นตามต้องการ - กุ้งใหญ่ หรือ กุ้งตะเข็บพอเหมาะกับปลากุเลาชิ้นใหญ่หรือเล็ก - หัวหอมหั่นแล้วกองเท่ากุ้ง - ผักชีนิดหน่อย กะพอดีโรยหน้ากุ้ง - น้ำส้มสายชู - น้ำตาล - พริกชี้ฟ้าเหลือง - น้ำมันหมูพอทอดปลากุเลา ## วิธีทอด ตัดปลากุเลา 1 ชิ้นตามต้องการ ล้างให้หมดขี้เกลือ บั้งให้เป็นตาสี่เหลี่ยมเฉียงไปเฉียงมา พอสุกตักขึ้นใส่จาน ตักน้ำมันขึ้นเสียบ้าง เหลือไว้พอผัดกุ้ง หั่นหอมสี่เหลี่ยมเล็ก กุ้งล้างสะอาดแล้วจึงปอกสับละเอียดใส่กะทะพร้อมกับหัว

ระดับความเผ็ด

1/5

รสชาติกลมกล่อม กินง่าย

ประเภทผัด

ตัวอย่างวัตถุดิบ

ปลากุเลา 1 ชิ้นตามต้องการหัวหอมหั่นแล้วกองเท่ากุ้งน้ำส้มสายชูน้ำตาลพริกชี้ฟ้าเหลือง

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ปลากุเลาทอดปรุงหน้า

เครื่องปรุง

ปลากุเลา 1 ชิ้นตามต้องการ
กุ้งใหญ่ หรือ กุ้งตะเข็บพอเหมาะกับปลากุเลาชิ้นใหญ่หรือเล็ก
หัวหอมหั่นแล้วกองเท่ากุ้ง
ผักชีนิดหน่อย กะพอดีโรยหน้ากุ้ง
น้ำส้มสายชู
น้ำตาล
พริกชี้ฟ้าเหลือง
น้ำมันหมูพอทอดปลากุเลา

วิธีทอด

ตัดปลากุเลา 1 ชิ้นตามต้องการ ล้างให้หมดขี้เกลือ บั้งให้เป็นตาสี่เหลี่ยมเฉียงไปเฉียงมา พอสุกตักขึ้นใส่จาน ตักน้ำมันขึ้นเสียบ้าง เหลือไว้พอผัดกุ้ง หั่นหอมสี่เหลี่ยมเล็ก กุ้งล้างสะอาดแล้วจึงปอกสับละเอียดใส่กะทะพร้อมกับหัว