ยังไม่มีภาพเมนูนี้
chicken satay
pork satay
shrimp satayข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
ที่มา
สันดอมเซ็ตมีต้นกำเนิดจากอาหารไทยภาคเหนือ โดยเฉพาะในจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของเนื้อสัตว์ย่างที่มีรสชาติเข้มข้น ต่อมาได้แพร่หลายไปยังภาคอื่นและกลายเป็นเมนูยอดนิยมในร้านอาหารไทยทั่วประเทศ
ลักษณะและรสชาติ
จานนี้ประกอบด้วยเส้นเล็ก ๆ ของเนื้อสัตว์ย่าง (มักเป็นไก่หรือหมู) ที่มีสีน้ำตาลทอง หอมกลิ่นกะทิและเครื่องเทศ รสชาติหวานมัน เผ็ดร้อนเล็กน้อย พร้อมน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่มีความกลมกล่อมจากถั่วเน่าและกะทิ
วัตถุดิบ
เนื้อไก่หรือหมู, ขมิ้น, กระเทียม, ข่า, น้ำมันมะพร้าว, ถั่วเน่า, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, พริกป่น
วิธีทาน
เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อน ๆ และน้ำจิ้ม จิ้มก่อนทานทีละเส้น ควรทานคู่กับผักสด เช่น ถั่วฝักยาว หรือแตงกวา เพื่อความสดชื่น