ยำขมิ้นขาวกับกุ้งเค็ม เผ็ดไหม?

ระดับความเผ็ดอยู่ที่ 3/5 มีความเผ็ดร้อนชัดเจน หากไม่ทานเผ็ดแนะนำให้แจ้งร้านว่า "ไม่เผ็ด"

ยำขมิ้นขาวกับกุ้งเค็ม ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง และมีสารก่อภูมิแพ้อะไรที่ควรระวัง?

วัตถุดิบสำคัญได้แก่: กุ้งเค็ม, กระเทียม, มะนาว, พริกขี้หนู, พริกเหลือง, น้ำปลาดี ไม่มีสารก่อภูมิแพ้หลักในสูตรพื้นฐาน แต่ควรตรวจสอบกับร้านอาหารทุกครั้งก่อนรับประทาน

วิธีกิน ยำขมิ้นขาวกับกุ้งเค็ม ให้อร่อยและถูกต้องตามวัฒนธรรมอาหารไทย?

รับประทานขณะปรุงเสร็จใหม่ ๆ ควบคู่กับเครื่องเคียงหรือข้าวสวยตามประเภทของอาหาร

ยำขมิ้นขาวกับกุ้งเค็ม — Shrimp Spicy Salad Salty

ภาพหมวดหมู่

รอภาพเพิ่ม

THENZH

ยำขมิ้นขาวกับกุ้งเค็ม

Shrimp Spicy Salad Salty

虾凉拌

# ยำขมิ้นขาวกับกุ้งเค็ม ## เครื่องปรุง - ขมิ้นขาวหั่นแฉลบบาง ๆ 1 ถ้วยชา - กุ้งเค็ม (กุ้งตะเข็บต้มกับเกลือ) 1 ถ้วยชา - กระเทียม - มะนาว - พริกขี้หนู - พริกเหลือง - น้ำปลาดี ## วิธีทำ ขมิ้นขาวล้างสะอาดหั่นตามขวางหัวแฉลบบาง ๆ กุ้งเค็มถ้าไม่ชอบเปลือกก็ปอกเปลิอกออก กระเทียมซอยตามขวางหัวผสมเข้าด้วยกัน บีบมะนาว น้ำปลาดี บุบพริกใส่มากน้อยตามชอบ คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ ถ้าชอบหวานเหยาะน้ำตาลเล็กน้อย

ระดับความเผ็ด

3/5

รสชาติเผ็ด หอมสมุนไพร

ประเภทยำ

ตัวอย่างวัตถุดิบ

กุ้งเค็มกระเทียมมะนาวพริกขี้หนูพริกเหลืองน้ำปลาดี

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ยำขมิ้นขาวกับกุ้งเค็ม

เครื่องปรุง

ขมิ้นขาวหั่นแฉลบบาง ๆ 1 ถ้วยชา
กุ้งเค็ม (กุ้งตะเข็บต้มกับเกลือ) 1 ถ้วยชา
กระเทียม
มะนาว
พริกขี้หนู
พริกเหลือง
น้ำปลาดี

วิธีทำ

ขมิ้นขาวล้างสะอาดหั่นตามขวางหัวแฉลบบาง ๆ กุ้งเค็มถ้าไม่ชอบเปลือกก็ปอกเปลิอกออก กระเทียมซอยตามขวางหัวผสมเข้าด้วยกัน บีบมะนาว น้ำปลาดี บุบพริกใส่มากน้อยตามชอบ คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ ถ้าชอบหวานเหยาะน้ำตาลเล็กน้อย