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香茅青柠马提尼

มาร์ตินีใบมะกรูด

香茅青柠马提尼是一道经典泰式饮品。辣度:1/5。主要食材:gin、kaffir lime zest infusion、lemon juice、dry vermouth。了解这道正宗泰餐的口味、食材和吃法。

辣度
1/5
所有图片均已标注状态温和易食
分类饮品

主要食材

ginkaffir lime zest infusionlemon juicedry vermouth
过敏原

此为一般性指南,请始终与餐厅确认食材和烹饪方式。

  • ✓ 无常见过敏原

起源

柠檬草马提尼是一种新兴酒精饮品,融合了欧洲经典马提尼的风格与本地特色原料柠檬草,于2018年起在曼谷高端商店与创意酒吧中崭露头角。由泰国调酒师为打造专属风味而创制,以柠檬草特有的清香酸味取代传统的维生素C或柠檬汁,赋予饮品独特个性。

特征与风味

色泽为浅黄至澄金色,清澈透明,散发出柠檬草特有的辛辣清香,与酒精带来的轻微苦味交融。口感浓郁醇厚,酸甜平衡,不过于浓烈,饮后带来清爽感与优雅层次感。

原料

伏特加、柠檬草萃取伏特加、青柠汁、糖浆、新鲜柠檬草叶(用于装饰)

饮用方式

将所有配料倒入冷藏过的酒杯中,缓慢搅拌混合,再倒入马提尼杯内,以柠檬草叶点缀。冰镇后饮用,搭配清淡料理如烟熏三文鱼或虾仁粉丝蒸菜,风味更佳。