ขนมข้าวตาน — Kanom Khao Tan 分类图片
分类图片
等待实拍图
等待实拍图
THENZH

糯米煎饼

ขนมข้าวตาน

糯米煎饼是一道经典泰式甜品。主要食材:rice flour、coconut milk、sugar、pandan leaves。了解这道正宗泰餐的口味、食材和吃法。

辣度
0/5
所有图片均已标注状态温和易食
分类甜品

主要食材

rice flourcoconut milksugarpandan leaves
过敏原

此为一般性指南,请始终与餐厅确认食材和烹饪方式。

  • ✓ 无常见过敏原

起源

糯米团是泰国中部地区的一种古老甜点,诞生于拉玛王朝初期,尤其在曼谷及大城府一带广为流传。它以糯米和砂糖制成,常见于婚礼庆典及其他重要节庆场合。

外观与口感

糯米团呈小巧圆形,色泽微黄偏白,表面光滑,口感柔软且富有弹性。甜味浓郁,带有椰奶与砂糖的香气,香兰叶或柠檬叶带来清新芬芳。部分版本因加入姜黄,略带淡淡苦味。

主要原料

糯米、砂糖、椰奶、香兰叶、清水、植物油(用于拌匀)

食用方法

建议搭配热绿茶或红茶享用。刚制作完成时趁热食用风味最佳,可徒手抓食,若讲究卫生亦可用竹签取食。