ขนมข้าวตาน

起源

糯米团是泰国中部地区的一种古老甜点，诞生于拉玛王朝初期，尤其在曼谷及大城府一带广为流传。它以糯米和砂糖制成，常见于婚礼庆典及其他重要节庆场合。

外观与口感

糯米团呈小巧圆形，色泽微黄偏白，表面光滑，口感柔软且富有弹性。甜味浓郁，带有椰奶与砂糖的香气，香兰叶或柠檬叶带来清新芬芳。部分版本因加入姜黄，略带淡淡苦味。

主要原料

糯米、砂糖、椰奶、香兰叶、清水、植物油（用于拌匀）

食用方法

建议搭配热绿茶或红茶享用。刚制作完成时趁热食用风味最佳，可徒手抓食，若讲究卫生亦可用竹签取食。

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