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暹罗啤酒

สยามเบียร์

暹罗啤酒是一道经典泰式饮品。辣度:1/5。主要食材:ข้าว、น้ำ、ยีสต์、น้ำตาล。了解这道正宗泰餐的口味、食材和吃法。

辣度
1/5
所有图片均已标注状态温和易食
分类饮品

主要食材

ข้าวน้ำยีสต์น้ำตาล
过敏原

此为一般性指南,请始终与餐厅确认食材和烹饪方式。

  • ✓ 无常见过敏原

起源

สยาม啤酒是泰国本土酿造的啤酒,起源于20世纪末,由一家饮料生产商为迎合本国市场需求而推出。其灵感源自欧洲啤酒,但配方经过调整,更符合泰国人的口味偏好,尤其受到泰国北部和中部地区民众喜爱,他们偏爱口感清爽、柔和的冷饮。

特征与风味

สยาม啤酒呈淡黄色至铜金色,泡沫细腻且持久稳定。口感清淡微甜,略带一丝苦涩与咸味,非常适合搭配辛辣的泰式菜肴或油炸食品。酒精度约为4.5%。

原料

主要成分包括糙米、玉米、水、酵母以及啤酒花(一种植物的花朵),不含防腐剂。

饮用方式

建议冰镇饮用(0–4°C),使用高脚杯盛装,可搭配泰式菜肴如冬阴功汤或烤鸡,亦可佐以糯米饭猪颈肉食用。