ต้มยำกุ้งชุด
起源
泰式冬阴功虾套餐源自泰国传统菜肴,尤以南部地区为代表,当地大量使用辛辣香料酱料及海鲜食材。冬阴功虾逐渐风靡全国,并发展成一套完整的餐食,搭配白米饭、新鲜蔬菜及各式小菜一同上桌。
特征与口味
冬阴功虾套餐汤汁清澈微稠,带有柠檬草、香茅叶和胡椒的独特香气,味道独特,酸、辣、甜、咸四种风味完美融合。虾肉鲜嫩爽脆,口感极佳。
主要食材
新鲜虾、柠檬草、香茅叶、小米椒、青柠、鱼露、砂糖、椰奶(可选)、洋葱、欧芹
食用方法
连同白米饭一起盛在同一个容器中上桌,搭配新鲜蔬菜如绿豆芽、生菜或欧芹食用。建议刚做好后立即享用,以充分体验其最佳风味。
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