fish sauce过敏原
此为一般性指南，请始终与餐厅确认食材和烹饪方式。
- ✓ 无常见过敏原
起源
青柠沙拉是泰国北部地区的传统菜肴，尤其流行于清迈和南邦地区。这道菜起源于充分利用当地新鲜薄荷叶的需要。薄荷叶散发出清凉的香气，使这道凉拌菜独具特色且风味独特。
特征与口味
青柠沙拉是一种以新鲜薄荷叶为主的凉拌沙拉，搭配香菜、葱段和青柠等新鲜蔬菜。口感酸辣甜交融，并带有薄荷带来的清新凉意，食用后令人神清气爽，倍感活力。
食材
- 新鲜薄荷叶
- 青柠
- 鱼露
- 细砂糖
- 干辣椒或鲜辣椒
- 香菜
- 日本葱
- 切碎的红洋葱
食用方式
搭配热腾腾的白米饭享用，或作为餐间小吃。食用前请充分拌匀，以获得均衡的风味。