ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
ที่มา
ข้าวลูก เป็นสินค้าโอทอปที่เกิดขึ้นในจังหวัดสระบุรี โดยเริ่มต้นจากการทดลองผลิตเหล้าข้าวจากข้าวเหนียวขาวท้องถิ่น ภายใต้แนวคิดสร้างสรรค์เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน ได้รับแรงบันดาลใจจากเหล้าข้าวแบบดั้งเดิมแต่ปรับสูตรให้ทันสมัยและเข้าถึงผู้บริโภคทั่วไป
ลักษณะและรสชาติ
มีลักษณะใสสะอาด กลิ่นหอมอ่อนๆ จากข้าวและกลิ่นไม้โอ๊กจากการหมักในถังไม้ รสชาติกลมกล่อม หวานนิดๆ เผ็ดร้อนปานกลาง จบด้วยความยาวของรสชาติที่คงอยู่บนลิ้น ความเข้มข้นอยู่ที่ประมาณ 40%
วัตถุดิบ
ข้าวเหนียวขาว น้ำสะอาด ยีสต์อุตสาหกรรม ถังไม้โอ๊ก (สำหรับสุกงอม)
วิธีทาน
ดื่มเย็นๆ ใส่ก้อนน้ำแข็ง หรือใช้ผสมกับเครื่องดื่มค็อกเทล เช่น "Kao Luk Sour" หรือดื่มคู่กับอาหารทอดกรอบหรือเนื้อรมควัน