จินท็อปใบมะกรูด

ที่มา

จินท็อปใบมะกรูดเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลสมัยใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากกลิ่นหอมของตะไคร้ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารไทย โดยผสมผสานกับจินและโซดา สร้างสรรค์ขึ้นในร้านค็อกเทลชื่อดังกรุงเทพฯ เพื่อเฉลิมฉลองวัฒนธรรมการใช้พืชสมุนไพรในอาหารไทยอย่างสร้างสรรค์

ลักษณะและรสชาติ

เครื่องดื่มนี้มีสีเหลืองอ่อนจนถึงสีเขียวอ่อน ดูโปร่งใส พร้อมฟองเล็กๆ ลอยอยู่บนผิวหน้า กลิ่นหอมสดชื่นจากตะไคร้และจิน รสชาติเปรี้ยวอมหวานเบาๆ จากโซดา ตามด้วยความขมเล็กน้อยจากจิน และกลิ่นหอมของตะไคร้ที่ค่อยๆ เปิดเผยเมื่อจิบ

วัตถุดิบ

• จิน 60 มล.
• น้ำตะไคร้สด 30 มล.
• โซดา 90 มล.
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
• ใบมะกรูดสด 2-3 ใบ (สับละเอียด)
• น้ำแข็งก้อน

วิธีทาน

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วน้ำแข็ง คนเบาๆ แล้วตกแต่งด้วยใบมะกรูดสด ควรดื่มเย็นๆ ทันทีเพื่อรับรสชาติเต็มที่

อยากให้เมนูร้านคุณมีคำอธิบายแบบนี้มั้ย?

สร้างเมนูหลายภาษาฟรี →