ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
ที่มา
น้ำลับลายทำจากผลลับลาย หรือที่เรียกว่า "ลูกเดือย" ซึ่งเป็นผลไม้พื้นเมืองของไทยและประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในภาคเหนือและอีสาน นิยมดื่มในช่วงฤดูร้อนเพื่อคลายร้อน
ลักษณะและรสชาติ
น้ำลับลายมีสีชมพูอ่อนถึงแดงอมม่วง ข้นนิดๆ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมือนดอกไม้ รสชาติหวานเปรี้ยวอมหวาน สดชื่นและมีความเปรี้ยวเบาๆ ที่กระตุ้นประสาทสัมผัส
วัตถุดิบ
ผลลับลายสด, น้ำสะอาด, น้ำตาลทราย, น้ำแข็ง (ตามชอบ)
วิธีทาน
น้ำลับลายดื่มเย็นๆ พร้อมน้ำแข็ง ควรคนให้เข้ากันก่อนดื่ม เพื่อให้รสชาติสม่ำเสมอ และเหมาะกับการกินตอนกลางวันหรือหลังอาหาร