ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
ผัดกะเพรา - “ทีมครัวเนื้อหอม” จ.ลำปาง
เครื่องปรุง
เนื้อสัตว์ 300 กรัม
ซอสสต็อกเนื้อ (ถ้ามี) 10 กรัม
น้ำปลาทะเล 6 กรัม
ซอสฝาเขียว 8 กรัม
น้ำมันหอย 10 กรัม
ผงปรุงรส 10 กรัม
น้ำตาลทราย 10 กรัม
ซีอิ้วดำ 2 กรัม
พริกชี้ฟ้าเหลือง 10 กรัม
พริกขี้หนูสวน 5 กรัม
พริกกะเหรี่ยง 5 กรัม
พริกจินดาแห้ง 4 กรัม
พริกไทยสด 4 กรัม
ดอกกะเพรา 1 กรัม
วิธีทำ
นำเนื้อไปผัดในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน เปิดไฟเบา ผัดไปเรื่อย ๆ จนน้ำมันของเนื้อสัตว์ออกมา
ใส่เครื่อง