绿咖喱鸡猪套餐（ไก่หมูแกงเขียวหวานชุด）是什么菜？风味特色是什么？

绿咖喱鸡猪套餐是经典泰式curry，口感特点为地道泰式风味。

绿咖喱鸡猪套餐辣不辣？辣度如何？

该菜品标准辣度为 4/5。辣味较为浓郁突出，不能吃辣的食客建议告知服务员“不加辣 (Mai Phet)”。

主要原料包含：ไก่、หมู、กะทิ、ใบโหระพา、พริกเขียว。基础配方中无主要强过敏原，建议点餐前向餐厅说明特殊忌口。

趁热食用风味最佳，可搭配时令泰式蘸酱或茉莉香米一同享用。

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绿咖喱鸡猪套餐是一道经典泰式咖喱/汤。辣度：4/5。主要食材：ไก่、หมู、กะทิ、ใบโหระพา。了解这道正宗泰餐的口味、食材和吃法。

辣度

4/5

所有图片均已标注状态辣味, 香草浓郁

分类咖喱/汤

ไก่หมูกะทิใบโหระพาพริกเขียว

过敏原

此为一般性指南，请始终与餐厅确认食材和烹饪方式。

绿咖喱起源于泰国中部地区，尤其是曼谷及其周边地区。它受到过去商贸往来中中国和印度饮食文化的影响。鸡肉猪肉绿咖喱套餐巧妙融合了鸡肉与猪肉，使口感丰富且和谐统一。

绿咖喱色泽鲜亮，源自青辣椒研磨而成，伴有香兰叶与九层塔的清香。味道辛辣、甘甜浓郁，并带有柠檬的微酸回甘。汤汁浓稠黏滑，能很好地包裹肉类。鸡肉与猪肉均炖煮得软嫩入味，充分吸收汤汁精华。