Pad krapow（ผัดกะเพรา）说明这道菜以圣罗勒参与炒制，却没有说明某家店锅里的全部原料。有的店用猪肉末，有的用鸡肉或其他蛋白质；煎蛋可能包含在套餐里，也可能是另加。辣度同样取决于厨房实际做法。准确的菜单应把这些选择分开写，而不是把所有打抛菜描述成同一盘。
菜名中的圣罗勒和实际配方
Thailand Foundation 的圣罗勒炒猪肉配饭和煎蛋示例展现了一种上桌方式，但不能证明所有 pad krapow 都用猪肉或自带鸡蛋。กะเพรา 指圣罗勒；如果店家使用不同香草，应核对后再翻译，不要只因中文习惯把所有罗勒写成同一种。菜单上的蛋白质名称和照片，也要与实际菜品一致。
肉类、米饭与煎蛋分别说明
“ผัดกะเพราหมู”比单写“打抛”多告诉顾客一种肉类，但还应说明是肉末、肉片还是店内其他做法。若可选鸡肉或其他配料，把实际提供的选项列明。还要确认米饭是否包含在这份菜里，ไข่ดาว（煎蛋）是否已计入标价。若图片有蛋、顾客拿到的基础份却没有，菜单就需要清楚解释加蛋选项。
辣度与饮食限制不能靠名字保证
辣椒可能在炒制时加入，也可能已经在预制酱汁里，因此“不要辣”需要厨房确认能调整什么。酱汁和包装调味料还可能带入菜名看不出的原料。顾客有过敏或其他饮食限制时，应请店员核对当前配方、标签和制作过程。把猪肉换成蘑菇，也不能自动证明酱料和厨具都符合素食或过敏要求。
一条可按本店修改的菜单说明
如果符合店内做法，可以从“猪肉末与圣罗勒、蒜和辣椒同炒，配米饭；煎蛋另加”开始。发布前必须按实际肉类、酱料、辣度、鸡蛋和价格修改，不能直接复制。选项变化时，泰文、英文、中文说明和照片要一起更新。想比较另一种炒菜，可看已审的酱油炒河粉说明；它是面食，不是打抛的另一个名字。