อิ่มกัตตี้ พร้อมท็อปปิ้ง

ที่มา

อิ่มกัตตี้ หรือ Itim Kati เป็นเมนูยอดนิยมที่เริ่มต้นจากย่านบางรัก กรุงเทพฯ โดยร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่ผสมผสานวัฒนธรรมตะวันตกเข้ากับรสชาติไทยแท้ คำว่า "กัตตี้" มาจากภาษาอังกฤษว่า "Katy" ซึ่งเป็นชื่อเล่นของเจ้าของร้าน กลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว n

ลักษณะและรสชาติ

จานนี้มีลักษณะคล้ายสลัดใหญ่ ประกอบด้วยข้าวเหนียวดำ ผักสด ไข่ดาว ไก่ย่าง หมูย่าง และเนื้อวัวรมควัน โรยด้วยถั่วลิสงคั่วและชีสกราบ รสชาติกลมกลืนระหว่างความมัน หวาน เผ็ด และเค็ม พร้อมความกรอบจากถั่วและข้าวเหนียว

วัตถุดิบ

ข้าวเหนียวดำ, ผักสลัด, ไก่ย่าง, หมูย่าง, เนื้อวัวรมควัน, ไข่ดาว, ถั่วลิสงคั่ว, ชีสกราบ, ซอสเผ็ด, น้ำมันงา, น้ำมะนาว

วิธีทาน

คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันในจาน แล้วทานทันทีขณะยังอุ่น แนะนำให้ทานคู่กับเครื่องดื่มเย็น ๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่น

อยากให้เมนูร้านคุณมีคำอธิบายแบบนี้มั้ย?

สร้างเมนูหลายภาษาฟรี →