มาร์ตินีใบมะกรูด (Kaffir Lime Martini) คืออาหารประเภทใด และมีรสชาติอย่างไร?

มาร์ตินีใบมะกรูด เป็นอาหารไทยประเภท drink มีรสชาติ กลมกล่อมตามแบบฉบับอาหารไทย

มาร์ตินีใบมะกรูด เผ็ดไหม?

ระดับความเผ็ดอยู่ที่ 1/5 รสชาติทานง่าย ไม่เผ็ดมาก

มาร์ตินีใบมะกรูด ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง และมีสารก่อภูมิแพ้อะไรที่ควรระวัง?

วัตถุดิบสำคัญได้แก่: gin, kaffir lime zest infusion, lemon juice, dry vermouth ไม่มีสารก่อภูมิแพ้หลักในสูตรพื้นฐาน แต่ควรตรวจสอบกับร้านอาหารทุกครั้งก่อนรับประทาน

วิธีกิน มาร์ตินีใบมะกรูด ให้อร่อยและถูกต้องตามวัฒนธรรมอาหารไทย?

รับประทานขณะปรุงเสร็จใหม่ ๆ ควบคู่กับเครื่องเคียงหรือข้าวสวยตามประเภทของอาหาร

ยังไม่มีภาพเมนูนี้กำลังรอภาพที่ตรวจสอบแล้ว

ยังไม่มีภาพ

ภาพหมวดหมู่

รอภาพเพิ่ม

THENZH

มาร์ตินีใบมะกรูด

Kaffir Lime Martini

香茅青柠马提尼

มาร์ตินีใบมะกรูด เป็นอาหารไทยประเภทเครื่องดื่ม เรียนรู้รสชาติ วัตถุดิบ และวิธีกินให้เข้าใจก่อนลอง

ระดับความเผ็ด

1/5

รสชาติกลมกล่อม กินง่าย

ประเภทเครื่องดื่ม

ตัวอย่างวัตถุดิบ

ginkaffir lime zest infusionlemon juicedry vermouth

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ที่มา

มาร์ตินีใบมะกรูดเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แนวใหม่ที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างมาร์ตินีคลาสสิกของยุโรป กับวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างใบมะกรูด ซึ่งเริ่มปรากฏในร้านค้าหรูและบาร์แนวคิดในกรุงเทพฯ ตั้งแต่ปี 2018 โดยนักผสมเครื่องดื่มไทยที่ต้องการสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยการใช้กลิ่นหอมเปรี้ยวของใบมะกรูดแทนวิตามินซีหรือเลมอน

ลักษณะและรสชาติ

มีสีเหลืองอ่อนถึงทองใส กลิ่นหอมเปรี้ยวฉุนจากใบมะกรูด ผสมกับความขมเล็กน้อยจากแอลกอฮอล์ รสชาติเข้มข้น หวานเปรี้ยวกลมกล่อม ไม่จัดเกินไป ให้ความรู้สึกสดชื่นและมีระดับเมื่อดื่ม