ยังไม่มีภาพเมนูนี้กำลังรอภาพที่ตรวจสอบแล้ว
ยังไม่มีภาพ
ภาพหมวดหมู่
รอภาพเพิ่ม
รอภาพเพิ่ม
THENZH

โมจิโตใบมะกรูด

Lemongrass Mojito

柠檬草莫吉托

โมจิโตใบมะกรูด เป็นอาหารไทยประเภทเครื่องดื่ม เรียนรู้รสชาติ วัตถุดิบ และวิธีกินให้เข้าใจก่อนลอง

ระดับความเผ็ด
1/5
รสชาติกลมกล่อม กินง่าย
ประเภทเครื่องดื่ม

ตัวอย่างวัตถุดิบ

white rumfresh lemongrassใบสะระแหน่น้ำมะนาวsugar syrupsoda water
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ที่มา

โมจิโตใบมะกรูดเป็นเครื่องดื่มผสมรูปแบบใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากโมจิโตคลาสสิกของคิวบา แต่ปรับให้เข้ากับรสชาติไทยโดยใช้ใบมะกรูดแทนใบสะระแหน่ จุดกำเนิดอยู่ในร้านค้าและคาเฟ่แนวสตรีทฟู้ดในกรุงเทพฯ และเชียงใหม่ ตั้งแต่ช่วงปลายทศวรรษ 2010 เป็นต้นมา กลายเป็นที่นิยมในกลุ่มนักดื่มรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบรสชาติที่สดชื่นและมีเอกลักษณ์

ลักษณะและรสชาติ

เครื่องดื่มนี้มีสีเขียวอ่อนจากใบมะกรูด ใส พร้อมฟองเล็กๆ จากน้ำโซดา มีกลิ่นหอมเปรี้ยวจากมะกรูดและมะนาว รสชาติหวานเปรี้ยวสดชื่น ไม่หวานจัด และมีความขมเบาจากใบมะกรูด ทำให้รู้สึก清凉 กระปรี้กระเปร่า c

วัตถุดิบ

ใบมะกรูดสด น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำโซดา น้ำแข็ง ใบสะระแหน่ (เลือกใช้)

วิธีทาน

คนให้เข้ากันในแก้ว แล้วเทลงบนน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยใบมะกรูดและมะนาว ดื่มทันทีหลังเตรียม เพื่อรับรสชาติสดใหม่ที่สุด

อ่านต่อใน Nara Menu

จากการรู้จักอาหาร สู่การเลือกและอธิบายเมนู

ส่วนผสมและความเผ็ดอาจต่างกันตามสูตร ข้อมูลในสารานุกรมไม่ใช้ยืนยันสารก่อภูมิแพ้ของร้านใดโดยเฉพาะ ควรสอบถามร้านก่อนรับประทาน

01 / คู่มืออาหารไทย

อ่านเรื่องอาหารอย่างเป็นเรื่องเป็นราว

ชื่ออาหาร รสชาติ ภูมิภาค และการอธิบายเมนูให้เข้าใจง่าย

อ่านบทความอาหารไทย →
02 / สำหรับเจ้าของร้าน

เตรียมร้านและเมนูอย่างมีขั้นตอน

เช็กลิสต์เปิดร้าน เลือกทำเล วางแผนเมนู เข้าใจลูกค้า และการตลาดร้านเล็ก

อ่านคู่มือร้านอาหาร →