ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
ที่มา
น้ำลองกองเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่แพร่หลายในภาคเหนือและภาคกลางของไทย โดยเฉพาะในจังหวัดเชียงใหม่ ลำปาง และนครปฐม ซึ่งเป็นแหล่งปลูกลองกองชั้นดี ชาวบ้านนำผลลองกองมาคั้นน้ำเพื่อใช้ดื่มในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว น้ำลองกองมีประวัติศาสตร์ยาวนานและถือเป็นของว่างดีต่อสุขภาพ
ลักษณะและรสชาติ
น้ำลองกองมีสีเหลืองทองใส ไม่มีเม็ด กลิ่นหอมหวานจากผลไม้สด มีรสหวานอมเปรี้ยวเบาๆ ให้ความรู้สึกสดชื่น ชุ่มคอ และช่วยบำรุงเลือด
วัตถุดิบ
- ลองกองสด 1 กิโลกรัม
- น้ำเปล่า 600 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 适量 (ปรับตามความหวานที่ชอบ)
- เกลือเล็กน้อย (เพื่อเพิ่มรสชาติ)
วิธีทาน
ดื่มเย็นๆ พร้อมน้ำแข็ง ควรบริโภคทันทีหลังทำเพื่อรักษาความสดและคุณค่าทางโภชนาการ นิยมดื่มตอนบ่ายหรือหลังอาหารเพื่อช่วยย่อย