ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
ที่มา
เครื่องดื่มกะทิใบเตยเป็นเครื่องดื่มพื้นบ้านที่มีต้นกำเนิดจากภาคกลางและภาคใต้ของประเทศไทย โดยเฉพาะในชุมชนชาวบ้านที่ใช้ใบเตยสดในการปรุงอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและสีเขียวธรรมชาติ ดื่มกันในงานเทศกาลหรือช่วงฤดูร้อนเพื่อคลายร้อน
ลักษณะและรสชาติ
เครื่องดื่มนี้มีสีเขียวอมม่วงจากสีธรรมชาติของใบเตย มีความข้นหน่อยจากกะทิ รสหวานมันละมุน กลิ่นหอมของใบเตยแทรกซึมทั่วทั้งแก้ว ไม่มีแอลกอฮอล์ จึงเหมาะกับทุกเพศทุกวัย
วัตถุดิบ
กะทิสด, น้ำใบเตย (สกัดจากใบเตย), น้ำตาลทราย, น้ำแข็ง
วิธีทาน
ดื่มเย็นๆ พร้อมกับขนมไทย เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง หรือ ขนมชั้น ควรคนให้เข้ากันก่อนดื่มเพื่อให้รสชาติสม่ำเสมอ