คูลเลอร์น้ำตาล

ที่มา

คูลเลอร์น้ำตาลเป็นเครื่องดื่มที่พัฒนามาจากความนิยมในการดื่มน้ำตาลสดในภาคใต้ โดยเฉพาะในจังหวัดตรังและพัทลุง ซึ่งมีการแปรรูปน้ำตาลจากต้นอ้อยมาเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ผสมกับเหล้ารัมเพื่อเพิ่มความมันและรสชาติ กลายเป็นที่นิยมในร้านบาร์ริมทะเล

ลักษณะและรสชาติ

เครื่องดื่มนี้มีสีน้ำตาลทองอมเขียวจากน้ำอ้อยสด พร้อมฟองเล็กๆ จากโซดา รสชาติหวานกลมกล่อม มีความหอมของน้ำตาลอ้อยแท้ ตามด้วยความเผ็ดร้อนเล็กน้อยจากเหล้ารัม ทำให้ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นและอบอุ่นท้อง

วัตถุดิบ

• น้ำอ้อยสด 150 มล.
• เหล้ารัมขาว 45 มล.
• น้ำแข็งตามชอบ
• โซดา 60 มล.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทาน

เทน้ำอ้อย น้ำมะนาว และเหล้ารัมลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง คนให้เข้ากัน ราดด้วยโซดา ตกแต่งด้วยเปลือกมะนาวหรือกิ่งอ้อย ดื่มเย็นๆ ขณะยังมีฟองเพื่อความสดชื่น

อยากให้เมนูร้านคุณมีคำอธิบายแบบนี้มั้ย?

สร้างเมนูหลายภาษาฟรี →