ยังไม่มีภาพเมนูนี้กำลังรอภาพที่ตรวจสอบแล้ว
ยังไม่มีภาพ
ภาพหมวดหมู่
รอภาพเพิ่ม
รอภาพเพิ่ม
THENZH

คูลเลอร์น้ำตาล

Sugarcane Rum Cooler

甘蔗朗姆冷饮

คูลเลอร์น้ำตาล เป็นอาหารไทยประเภทเครื่องดื่ม เรียนรู้รสชาติ วัตถุดิบ และวิธีกินให้เข้าใจก่อนลอง

ระดับความเผ็ด
1/5
รสชาติกลมกล่อม กินง่าย
ประเภทเครื่องดื่ม

ตัวอย่างวัตถุดิบ

white rumfresh sugarcane juiceมะนาวใบสะระแหน่
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ที่มา

คูลเลอร์น้ำตาลเป็นเครื่องดื่มที่พัฒนามาจากความนิยมในการดื่มน้ำตาลสดในภาคใต้ โดยเฉพาะในจังหวัดตรังและพัทลุง ซึ่งมีการแปรรูปน้ำตาลจากต้นอ้อยมาเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ผสมกับเหล้ารัมเพื่อเพิ่มความมันและรสชาติ กลายเป็นที่นิยมในร้านบาร์ริมทะเล

ลักษณะและรสชาติ

เครื่องดื่มนี้มีสีน้ำตาลทองอมเขียวจากน้ำอ้อยสด พร้อมฟองเล็กๆ จากโซดา รสชาติหวานกลมกล่อม มีความหอมของน้ำตาลอ้อยแท้ ตามด้วยความเผ็ดร้อนเล็กน้อยจากเหล้ารัม ทำให้ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นและอบอุ่นท้อง

วัตถุดิบ

  • น้ำอ้อยสด 150 มล.
  • เหล้ารัมขาว 45 มล.
  • น้ำแข็งตามชอบ
  • โซดา 60 มล.
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทาน

เทน้ำอ้อย น้ำมะนาว และเหล้ารัมลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง คนให้เข้ากัน ราดด้วยโซดา ตกแต่งด้วยเปลือกมะนาวหรือกิ่งอ้อย ดื่มเย็นๆ ขณะยังมีฟองเพื่อความสดชื่น

อ่านต่อใน Nara Menu

จากการรู้จักอาหาร สู่การเลือกและอธิบายเมนู

ส่วนผสมและความเผ็ดอาจต่างกันตามสูตร ข้อมูลในสารานุกรมไม่ใช้ยืนยันสารก่อภูมิแพ้ของร้านใดโดยเฉพาะ ควรสอบถามร้านก่อนรับประทาน

01 / คู่มืออาหารไทย

อ่านเรื่องอาหารอย่างเป็นเรื่องเป็นราว

ชื่ออาหาร รสชาติ ภูมิภาค และการอธิบายเมนูให้เข้าใจง่าย

อ่านบทความอาหารไทย →
02 / สำหรับเจ้าของร้าน

เตรียมร้านและเมนูอย่างมีขั้นตอน

เช็กลิสต์เปิดร้าน เลือกทำเล วางแผนเมนู เข้าใจลูกค้า และการตลาดร้านเล็ก

อ่านคู่มือร้านอาหาร →