ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
ห่อหมกหอยแมลงภู่
เครื่องปรุง
หอยแมลงภู่สดตัวงาม ๆ 2 ถ้วยตวง
กล่ำปลีขนาดเล็ก 1 หัว
ไข่เป็ดขนาดกลาง 2 ฟอง
หัวกะทิข้น ๆ 1 ถ้วยตวง
ดอกโสน
โหระพา
ต้นหอม
ผักชี
ใบมะกรูด
พริกแดง
น้ำพริกเครื่องปรุง
พริกแห้งอย่างดีขนาดใหญ่ 1 เม็ด
ตะไคร้หั่นแล้ว 2 ช้อนโต๊ะพูน
หอม 5 กลีบ
กระเทียมขนาดกลาง 3 หัว
ข่า 5 แว่น
ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 11 เม็ด
เกลือเม็ด 1 ช้อนชา
กะปิดำ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
ล้างหอยแม