การเทียบสำรับเป็นชุด

Thai การเทียบสำรับเป็นชุด Dish

泰式料理

# การเทียบสำรับเป็นชุด ก. ส่ำรับที่รับประทานกันอย่างธรรมดา ซึ่งไม่ต้องการจะให้ฟุ่มเฟือยนัก จะจัดได้ดังนี้ 1. แกงเผ็ดไก่ 2. ปลากุเลาทอดปรุงเครื่อง 3. ยำส้มโอ หรือผัดเปรี้ยวหวาน เครื่องจิ้ม 1. น้ำพริก 2. น้ำต้มกะทิหรือผักสด 3. ปลาย่างหรือ ปลาทู ข. ส่ำรับที่ฟุ่มเฟือยหน่อย ถ้าอยากรับประทานให้มากสิ่งขึ้นไป เติมผัดที่มีรสเค็ม ๆ หวาน ๆ และเครื่องจิ้ม น้ำพริก น้ำต้ม จึงจะเข้าชุดกันได้ ของหวาน 2 สิ่ง ค. ส่ำรับเลี้ยงพระ โดยมากที่ทำกัน จัดให้มีของคาว 6-8 สิ่ง จำเป็นต้องมีแกงเผ็ด

ระดับความเผ็ด

1/5

รสชาติกลมกล่อม กินง่าย

ประเภทอื่นๆ