ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
มะเขือเทศหน้านวล
เครื่องปรุง
มะเขือเทศสุกแต่อย่าให้งอมขนาดกลาง 6 ผล
เนื้อไก่หั่นละเอียด 1 1/2 ถ้วย
มันฝรั่งต้มสุกหั่นเล็ก ๆ 1 ถ้วย
เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุกหรือกระป๋อง 1 ถ้วย
หมูแฮมสับละเอียด 1 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย
เกลือป่น
พริกไทยป่น
ลูกจันทร์ป่นพอควร
ไข่เป็ด 2 ฟอง
น้ำมันหมู 3 ช้อนโต๊ะ
หอมเล็ก 5 หัว
วิธีทำ
ล้างมะเขือเทศแล้วใช้ปลายมีดแหลมเจาะทางหัวขั้นให้เป็นวงไปตามรูปมะเขือเทศอย่ากว้างนัก ใช้ช้อนชาตักเมล็ดและเนื้อออกบ้างตามสมควรให้ใส่ไส้ได้คว่ำไว้