ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
มะละกอโถบรรจุใส้
เครื่องปรุง
มะละกอผลงาม ๆ 1 ผล
เนื้อหมู 1/2 กิโลกรัม
มะพร้าว 1 ชีก
พริกแห้ง 3 เม็ด
หัวหอมขนาดกลาง 10 หัว
กระเทียม 10 กลีบ
ตะไคร้หั่นแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ
ข่าหั่นบาง ๆ 5 แว่น
รากผักชีหั่นละเอียด 2 ช้อนชาพูน
พริกไทย 5 เม็ด
ถั่วลิสงคั่วป่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะพูน
ลูกแปะก๊วย 30 ลูก
กะหล่ำปลี 1/2 เสี้ยว
ต้นหอม 2 ต้ม
ผักชี 1 ต้น
ไข่เป็ด 2 ฟอง
น้ำเคยดี
เกลือ
วิธีทำ
ฝานมะละกอให้เป็นรูปโถ แล้วสลับลวดลายให้งามตามใจชอบ คว้านข้างใ