ปลาแห้งปรุงกระเทียมดอง เผ็ดไหม?

ระดับความเผ็ดอยู่ที่ 1/5 รสชาติทานง่าย ไม่เผ็ดมาก

ปลาแห้งปรุงกระเทียมดอง ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง และมีสารก่อภูมิแพ้อะไรที่ควรระวัง?

วัตถุดิบสำคัญได้แก่: ต้นกระเทียม 3 ต้น, น้ำกระเทียมดองอย่างดี, พริกมูลหนู ไม่มีสารก่อภูมิแพ้หลักในสูตรพื้นฐาน แต่ควรตรวจสอบกับร้านอาหารทุกครั้งก่อนรับประทาน

วิธีกิน ปลาแห้งปรุงกระเทียมดอง ให้อร่อยและถูกต้องตามวัฒนธรรมอาหารไทย?

รับประทานขณะปรุงเสร็จใหม่ ๆ ควบคู่กับเครื่องเคียงหรือข้าวสวยตามประเภทของอาหาร

ยังไม่มีภาพเมนูนี้กำลังรอภาพที่ตรวจสอบแล้ว

ยังไม่มีภาพ

ภาพหมวดหมู่

รอภาพเพิ่ม

THENZH

ปลาแห้งปรุงกระเทียมดอง

Fish Garlic Seasoned

鱼蒜

# ปลาแห้งปรุงกระเทียมดอง ## เครื่องปรุง - ปลาหางแก้งอย่างดี 1 ริ้ว หรือปลาสลิดงาม ๆ 1 ตัว - กระเทียมดองหั่นแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ - ต้นกระเทียม 3 ต้น - น้ำกระเทียมดองอย่างดี - พริกมูลหนู ## วิธีทำ ปลาแห้งล้างแล้วขึงปิ้งกำลังเปียก พอสุกวางลนเชียงใช้ลูกครกทุบให้นุ่ม ปิ้งอีกครั้งหนึ่งให้หอม ฉีกเป็นชิ้นเล็ก หั่นต้นกระเทียม กระเทียมหอม ผ่าเป็นซีกหั่นตามขวาง เมื่อจะรับประทาน จึงราดน้ำกระเทียมดองคลุกเร็ว ๆ ชิมตามชอบ

ระดับความเผ็ด

1/5

รสชาติกลมกล่อม กินง่าย

ประเภทอื่นๆ

ตัวอย่างวัตถุดิบ

ต้นกระเทียม 3 ต้นน้ำกระเทียมดองอย่างดีพริกมูลหนู

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง

ปลาแห้งปรุงกระเทียมดอง

เครื่องปรุง

ปลาหางแก้งอย่างดี 1 ริ้ว หรือปลาสลิดงาม ๆ 1 ตัว
กระเทียมดองหั่นแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นกระเทียม 3 ต้น
น้ำกระเทียมดองอย่างดี
พริกมูลหนู

วิธีทำ

ปลาแห้งล้างแล้วขึงปิ้งกำลังเปียก พอสุกวางลนเชียงใช้ลูกครกทุบให้นุ่ม ปิ้งอีกครั้งหนึ่งให้หอม ฉีกเป็นชิ้นเล็ก หั่นต้นกระเทียม กระเทียมหอม ผ่าเป็นซีกหั่นตามขวาง เมื่อจะรับประทาน จึงราดน้ำกระเทียมดองคลุกเร็ว ๆ ชิมตามชอบ