ยังไม่มีภาพเมนูนี้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ยังไม่ครบและยังไม่ยืนยันสำหรับสูตรและการปรุงของร้านใดโดยเฉพาะ กรุณาตรวจสอบวัตถุดิบและการปรุงกับร้านอาหารทุกครั้ง
ถั่วแนม
เครื่องปรุง
มะพร้าวขูดกระต่ายจีน 1/2 ถ้วย
ถั่วขาวต้มแล้ว (แทนเนื้อปลา) 1 ถ้วย
ข่าหั่น 15 แว่น
ข้าวคั่ว 1/2 ถ้วย
วุ้นเส้นลวกให้พอง (แทนหนังหมู) 2 ถ้วย
กระเทียมดองซอย 1 ช้อนโต๊ะพูน
ผิวส้มซ่าหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วซอย 1 ช้อนโต๊ะพูน
เกลือป่น
มะนาว
น้ำตาลทรายอย่าละเอียด
พริกชี้ฟ้าเขียวแดงเหลือง
ใบผักกาดแก้ว 3 ต้น
วิธีทำ
เอาถั่วแช่น้ำ 2-3 ชั่วโมง ปอกเปลือก แล้วนำไปต้ม ใส่น้ำแต่น้อย แล้วดงให้แห้ง สุกแล้วจึงนำ